Tabla de Picar 40×60 cm en Teca y Maderas Duras

LA TABLA QUE PROTEGE TUS CUCHILLOS Y TU INVERSIÓN Diseñada para parrilleros de élite y cocinas de alto tráfico. Esta tabla de 40×60 cm destaca por su construcción End Grain (fibra vertical), una técnica profesional que permite que el filo del cuchillo penetre entre las fibras sin cortarlas, logrando que la madera se "auto-regenere" y tus cuchillos mantengan su filo por mucho más tiempo.

• Construcción de Alto Nivel: Fabricada con una selección premium de maderas duras (Teca, Zapán, Roble y Nazareno) con un grosor de 3 cm que garantiza estabilidad total y evita deformaciones.

• Higiene y Seguridad: Superficie naturalmente antibacterial y fungicida. Al ser madera densa, impide que las bacterias y los líquidos penetren profundamente, superando en seguridad a cualquier tabla de plástico.

• Doble Función Inteligente: Cuenta con una cara con canal perimetral profundo para recolectar jugos de carnes asadas y una cara plana ideal para trabajos de picado fino, fileteo o presentaciones gourmet.

• Diseño Ergonómico: Bordes laterales acanalados que permiten un agarre firme y seguro para trasladar cortes grandes (como Brisket o costillares) desde el barril a la mesa.

Nota de mantenimiento: Limpiar con paño húmedo y aplicar aceite mineral ocasionalmente para mantener la hidratación de las fibras y asegurar que tu tabla dure toda la vida.