3 niveles pa’ reunir a la gallada.

  • En el nivel 3, las carnes cuelgan y se ahúman lento; abajo, la parrilla directa dora chorizos, costillas y más. Con 2 puertas corredizas y control de temperatura, el fuego siempre está bajo tu mando.

  • Nivel 2 – Cocción lenta y controlada 🔥

    Al alejarse de la carbonera, este nivel ofrece temperatura media estable, perfecta para recetas que necesitan tiempo y precisión.

    Aquí puedes hornear pizzas, pan, lasañas, preparar guisos, y también hacer carnes de cocción lenta como brisket, costillas o cerdo jugoso durante horas, sin quemar y sin perder jugos.

    Es el nivel donde el fuego trabaja con paciencia y el sabor se multiplica.

    Ideal para quienes entienden que el buen asado también se cocina despacio.

  • En esta configuración, la carbonera sube al Nivel 2 y la parrilla se instala en el Nivel 3, logrando una parrilla tradicional pero con el control y potencia del Barril Peruano. Ideal para:

    🥩 Carnes gruesas
    🍢 Brochetas
    🍗 Pollo
    🥓 Cortes que necesitan sellado perfecto
    El calor sube de forma envolvente, cocina parejo y mantiene los jugos.
    Un sistema firme, versátil y hecho para quienes saben manejar el fuego.

    🔥 control total, resultados reales.
Llévalo y ponle sabor!

Barriles en Acero Inoxidable: Duros para el fuego, lindos pa’ la vista

Pa’ los que no se rinden ante el calor: nuestros barriles en acero inoxidable aguantan candela, clima y todo lo que venga. No se oxidan, no se manchan y lucen elegantes en cualquier rincón. Perfectos para el que quiere cocinar sabroso y con estilo, ¡como se hace en Colombia!

Barril de Hierro: El clásico que no falla

Este barril combina fuerza y funcionalidad. Hecho con hierro semiacerado y diseñado para cocinar con técnica y pasión. Porque en la buena brasa, la estructura también cuenta.

Esto no es un rub, es puro sabor colombiano!

¿Por qué nuestros adobos son los mejores de Colombia?
Porque en Barril Peruano seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para lograr mezclas únicas, equilibradas y llenas de sabor. Nuestros adobos parrilleros están diseñados para realzar el sabor natural de cada corte de carne, manteniendo la jugosidad y aportando un toque auténtico que convierte cada asado en una experiencia inolvidable. No son simples condimentos: son el resultado de la tradición, la innovación y la pasión por la parrilla.

¿Por qué no necesitas nada más con nuestros adobos?
Porque son completos. Con una sola mezcla tienes el balance perfecto de especias, hierbas y sabor que tu carne necesita. No tienes que añadir más ingredientes, ni preocuparte por la sazón: nuestros adobos lo hacen todo por ti. Solo agregas la carne, aplicas el adobo, y disfrutas de un resultado jugoso, aromático y lleno de sabor. Así de fácil, así de práctico, y con la garantía de que siempre tendrás el mejor asado colombiano.

Con los adobos parrilleros de Barril Peruano no solo ahorras tiempo en la preparación, también aseguras que cada plato tenga un sabor premium digno de los mejores asadores.

Ver todo

Lo que se cocina con el corazón, se cuenta con sabor!

  • "Nos fuimos de una con los tres niveles: abajo los chorizos, en el medio una pizza casera y arriba colgamos la punta de anca. Todo salió perfecto, ¡como si tuviéramos parrilla, horno y fogón en uno solo!"


    Familia Ramírez – Bogotá

  • "Yo usé el nivel de horno para una lasaña de plátano maduro. Abajo estaban los muchachos con las hamburguesas, y arriba colgamos unas costillitas. ¡Cada nivel tiene su magia!"

    Doña Elena – Pasto

  • "Desde que tengo el barril, los planes con los parceros cambiaron. Ya no es solo asado, es juntarnos, contar historias, reírnos y cocinar juntos. Uno prende la brasa… y ya empieza la fiesta. El barril no solo cocina, une."
    Andrés – Medellín
¡Quiero mi barril ya!

¡Con Toda la Energía y el Flow!

  • 5 en 1: ¡Tu Barril es el Todo Terreno de la Parrilla!


    ¡Olvídate de mil cacharros! Tu Barril es la chimba, te arma el ahumado, la parrilla directa, hornea y hasta te pone la fogata pa'l parche. ¡Un solo fierro que te pone a camellar la cocina como un chef y a gozar con el combo!

  • El Control es la Clave: ¡Maneja la Brasa como un Duro!


    Aquí no hay pierde, mi parcero. Con esos 3 niveles y 2 puertas que son la papa, controlas la brasa al dedillo. Le das el punto exacto a la carne, al chicharrón, a la arepita... ¡Pa' que te quede todo bien melo y sin quemar!

  • El que es, es: ¡Durabilidad de Sobra para tu Barril!


    Sabemos que inviertes en lo bueno, y tu Barril está hecho pa' eso. Materiales resistentes que le aguantan sol y agua, y un diseño que te asegura años de parranda. ¡Es una compra que te da paz y mucho sabor por siempre.

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