No todos los barriles están diseñados igual.
Más que colgar carne.Asa, parrilla, hornea o prepara sancochos en un solo equipo.
Un solo Barril. Cuatro formas de cocinar.
-
Carne colgada tradicional
Calor envolvente 360°.
Más jugo, menos vueltas. -
Parrilla directa potente
Modo parrilla clásica.
Hamburguesas, chorizos y cortes gruesos. -
Horno de carbón
Pizza, pan y lasaña.
Configuración media controlada. -
Fogata funcional
Sube la carbonera.
Disfruta el fuego en reuniones.
El modelo que más se vende en Colombia
Barril Familiar – Sistema 3 Niveles
Ideal para 10–12 personas
Hasta 24 libras de carne
3 niveles configurables
✔ También disponible en acero inoxidable
🔥 No es un barril sencillo. Es un sistema de cocción.
-
1️⃣ Control real del fuego
No solo una tapa y huecos.
Doble puerta corrediza para ajustar oxígeno y temperatura con precisión. -
2️⃣ 3 niveles estructurales reales
No es un tubo vacío.
Tiene niveles configurables que permiten asar, hornear o parrillar sin accesorios forzados. -
3️⃣ Carbonera móvil estructural
La fuente de calor se mueve.
Eso cambia completamente la forma de cocinar.
Domina el fuego en cualquier escenario
-
Nivel superior — Ahumado vertical
Carnes suspendidas con circulación de calor envolvente. -
Nivel 2 – Cocción lenta y controlada 🔥
Al alejarse de la carbonera, este nivel ofrece temperatura media estable, perfecta para recetas que necesitan tiempo y precisión. -
En esta configuración, la carbonera sube al Nivel 2 y la parrilla se instala en el Nivel 3, logrando una parrilla tradicional pero con el control y potencia del Barril Peruano. Ideal para:
🔥 control total, resultados reales.
Lo que se cocina con el corazón, se cuenta con sabor!
-
"Nos fuimos de una con los tres niveles: abajo los chorizos, en el medio una pizza casera y arriba colgamos la punta de anca. Todo salió perfecto, ¡como si tuviéramos parrilla, horno y fogón en uno solo!"
Familia Ramírez – Bogotá -
"Yo usé el nivel de horno para una lasaña de plátano maduro. Abajo estaban los muchachos con las hamburguesas, y arriba colgamos unas costillitas. ¡Cada nivel tiene su magia!"
Doña Elena – Pasto