Adobo RUB Memphis para Cerdo 800gr – Sazonador Seco para Parrilla, Barril y Ahumados

El Adobo RUB Memphis para Cerdo es un sazonador seco inspirado en el auténtico estilo Memphis, diseñado para resaltar el sabor natural de la carne sin ocultarlo. Ideal para costillas, bondiola, lomo, panceta y cortes de cerdo, tanto en parrilla como en barril asador o ahumador.

Su mezcla equilibrada de ajos, cebolla, pimienta, paprika y azúcar morena crea una capa de sabor intensa, ligeramente dulce y especiada, perfecta para lograr una costra sabrosa (bark) durante la cocción lenta o el asado directo.

Este rub está pensado para usarse en seco, sin necesidad de marinar por horas. Solo espolvorea de manera uniforme sobre la carne antes de cocinar y deja que el calor haga el resto. Funciona perfectamente en asadores tipo barril, parrillas tradicionales y ahumadores, logrando resultados profesionales incluso en casa.

Ideal para parrilleros, amantes del BBQ y emprendedores gastronómicos que buscan sabor consistente, fácil aplicación y resultados reales.

Tipo: RUB / adobo seco

Estilo: Memphis BBQ

Uso: Cerdo (costillas, lomo, bondiola, panceta)

Ideal para: Parrilla, barril asador y ahumados

Aplicación: Directa, sin frotar

Sabor: Equilibrado, especiado y ligeramente dulce

Textura: Seco, ideal para formar costra

Uso doméstico y profesional

🧂 Ingredientes
Ajo, cebolla, pimienta, paprika, azúcar morena.

🍖 Modo de uso

primero sal a tu carne ojala 2 horas antes o mucho antes, solo despues echas el RUB de cerdo 
Agite antes de usar.
Espolvoree el rub de forma pareja sobre la superficie de la carne, sin dejar zonas libres ni amontonadas.
No frotar. Cocine a parrilla, barril o ahumador según su preparación.

adobo para carnes colombiano

especias para parrilla fáciles

cómo hacer carne sabrosa en barril

receta para parrilladas familiares

sazonador para carne de cerdo